Pain sain à 2 ingrédients ! SANS farine, SANS sucre, SANS levure, SANS œufs
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La banane mûre
Riche en glucides naturels, fibres et potassium, elle sert ici à la fois de liant, d’agent sucrant naturel, et de base moelleuse pour la pâte. -
Les flocons d’avoine
Source de fibres solubles, de protéines végétales, et sans gluten (si certifiée), l’avoine est une alternative idéale à la farine raffinée. -
Ensemble, ces deux ingrédients forment une pâte dense mais souple qui, une fois cuite, donne un petit pain compact, moelleux et nutritif.
Ingrédients (pour 2 petits pains) :
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2 bananes bien mûres (presque noires)
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1 tasse et demie de flocons d’avoine (ou farine d’avoine)
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