Quichettes au thon et à la tomate

Ingrédients :

1 pâte brisée
180g de thon au naturel
16 tomates cerises
2 œufs
100g de  crème fraîche épaisse à 4%
sel, poivre
origan

Préparation :

A l’aide d’un bol, découpez 4 ronds dans la pâte brisée.

Placez ces ronds de pâte dans des empreintes à tartelettes.

Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fraîche, du sel et du poivre.

Égouttez le thon au naturel et répartissez le sur les fonds de pâte.

Versez la préparation aux œufs par dessus.

Lavez et coupez en deux les tomates cerises, puis disposez les sur la garniture.

Parsemez un peu d’origan.

Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.