La crêpe moelleuse par excellence
• 440 ml de babeurre* (à température ambiante)
• 2 gros œufs (à température ambiante)
• 60 ml de beurre non salé fondu (et un peu plus pour la plaque de cuisson)
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille pure
Modules complémentaires optionnels :
• 1/2 tasse de bleuets frais
• 1/2 tasse de pépites de chocolat
• 1 banane mûre écrasée
• 1/2 cuillère à café de cannelle
Pas de babeurre ? Préparez-le vous-même : ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc à 1¾ tasse de lait ordinaire, laissez reposer 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le lait caille légèrement.
Instructions et méthodes
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