Peu d'aliments sont aussi universellement connus que la banane.
On la trouve dans les boîtes à lunch.
On la trouve dans les sacs de sport.
On la trouve sur les plans de travail.
On la retrouve dans les smoothies, le pain, les crêpes, les céréales et les desserts.
Et pourtant, malgré sa simplicité, la banane est l'un des fruits les plus controversés au monde.
Car voici la vérité :
Toutes les bananes ne se valent pas.
Certaines sont trop vertes.
Certaines sont trop molles.
Certaines sont sucrées et tachetées.
Certaines sont farineuses et fermes.
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